Fenchel

Der Fenchel stammt ursprünglich aus Asien und ist als Heilpflanze schon bei den alten Ägyptern beliebt gewesen..

Steckbrief

Als Hausmittel wird Fenchel gerne bei Blähungen und Verdauungsproblemen eingesetzt und hilft auch bei Augenentzündungen. Neben seinen ätherischen Ölen, die positiv auf die Schleimhäute wirken, ist auch seine krampflösende und antibiotische Wirkung bei Blähungen  und Magen- und Darmbeschwerden hilfreich.

Wissenschaftlicher Name: Foeniculum vulgare

Verwendeter Pflanzenteil: Knolle mit Blättern und Früchte

Inhaltsstoffe: Eisen, Kalium, Kalzium, Vitamin A, Vitamin B1, B2, Vitamin C und E, sowie ätherische Öle wie z. B. Anethol.

Sammelzeit: Sommer, Herbst