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Vorkommen: In Kartoffeln, Gemüse, Obst und Getreideprodukten, vor allem in Bananen. Funktion und Wirksamkeit: Es ist wichtig für Muskel- und Nervenerregung, Verdauung und den Säure-Basen-Haushalt. Zusammen mit Natrium, Calcium und Chlor wirkt es auf die Herzmuskeltätigkeit. |
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